Вспомните Михаила Васильевича Ломоносова, который был физиком, химиком, астрономом, филологом, историком, писателем, металлургом и так далее и так далее. Возможно всё, нужны лишь желание и упорный труд)
Химик и композитор Александр Порфирьевич Бородин, физик и поэт Дмитрий Антонович Сухарев, океанолог и бард Александр Моисеевич Городницкий дружно отвечают "Да!"
Смотря что вы под этим подразумеваете. Среди моих знакомых "технарей" огромное количество людей, увлекающихся совершенно "гуманитарными" вещами: рисованием, написанием музыки, стихов, прозы. Причем довольно успешно.
Если вопрос в этом - то да, безусловно можно.