Почему некоторые веганы не едят муку высших сортов и рафинированные продукты?

270
2
0
22 мая
14:47
май
2016

Слишком сильно обработанные продукты => большинство полезных природных свойств отсеяны => пустой, не полезный продукт.

Мука высших сортов и иже с ней - быстрый углевод, а необработанная , так называемая обдирная мука - сложный углевод.

Рацион вегана плотно строится именно на сложных углеводах - они содержат пищевые волокна и небольшое количество растительных белков, быстро и надолго насыщают.

2
0
май
2016

веганы едят и муку и рафинированные продукты,главное,чтобы там не было продуктов животного происхождения. просто сейчас для многих веганство=здоровый образ жизни и воспринимают это как некую диету.поэтому многие и исключают из своего рациона данные продукты.

1
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта