Потому что большая часть таких писем(если не все),например,где написано что-то вроде «Кто-то,возможно вы,отправил заявку на изменение пароля»пишутся автоматически программами-роботами. Для связи с создателями сайта по иным вопросам существуют отдельные почтовые ящики.