Официально эти данные не раскрываются. Причем не столько из-за "вредности" самого Google, сколько оттого, что используются десятки разнообразных типов дисков, собравшихся в оборудовании за несколько лет (обычно срок службы составляет около 5 лет), покупавшихся в разное время, у разных поставщиков, устанавливавшихся в разные датацентры по всему миру. "Пересчитать" их все немыслимо (и бессмысленно). Известно, однако, что используется commodity-"железо", то есть "общедоступное", "бытовое" (не какие-то особенные дорогие "энтерпрайзные" диски и специальные системы хранения), в последнее время очень много устанавливается и используется SSD.
Некоторые косвенные данные можно извлечь из научных работ, проводимых на оборудовании Google, например некоторые работы, посвященные надежности HDD и SSD делаются, как видно из предоставленной информации, с использованием статистической базы датацентров Google. Один из лучших источников таких статей - ежегодная конференция USENIX/FAST.