Почему курица на сковороде жарится быстрее чем в духовке?

67
1
4
18 мая
22:14
май
2016

Давно заметил, что все на сковородке готовится куда быстрее, нежели в духовке. Рискну предположить, что это из-за того, что сковорода накаливается сильнее и температура на ее поверхности больше чем в духовке, плюс пространство духовки более большое, то есть нужно больше времена на ее прогрев.

1
1
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта