Каково на вкус мясо медведя?

103
1
0
18 мая
17:51
май
2016

В общих чертах чем-то напоминает свинину. Текстура плотная. Впрочем, вкус будет зависеть от рациона медведя. Если рацион состоял больше из растительной пищи (ягоды, или к примеру, кукурузные поля рядом с лесом), то мясо лучше по качеству (менее жёсткое). Также нужно избавиться от жира перед готовкой, иначе запах очень и очень сильный (и не скажу что из приятных).

2
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта