Мартини это марка вермутов нескольких видов: бьянко, драй, россо, розато — это как минимум.
Верно, бьянко пьют, в основном, девушки — он слабоалкогольный, сладкий, хорошо себя чувствует на льду в чистом виде.
Экстра драй это сухой вермут. Его берут одинаково и мужчины и женщины. Плюс он хорош для коктейлей.
Россо — красный вермут. Хороший красный вермут. Я лично удивлен, что за 6 лет практики я не продал и литра красного вермута вчистую. Это компенсируется тем, что он входит в один из моих любимых коктейлей — Манхеттен.
Розато — розовый вермут, он не в тренде, забудь о нем.