Стоит ли при преследовании отвлекаться на переворачивание всего, что попадется под руку, либо же эффективнее будет драпать куда глаза глядят?

Только если дело происходит действительно в очень узких проходах, и есть много чего переворачивать, по объему. В остальных случаях важнее сохранить скорость.