Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Вредно ли есть оливье каждый день?

Еда, напитки и кулинарияЗдоровьеЕда
Грязный Ларри
  · 3,3 K
люблю готовить, разработчик сайтов.  · 17 дек 2020

Из реально вредных продуктов в оливье может быть плохой майонез и низкосортная колбаса. Овощи и зеленый горошек безвредны. Используйте курицу или говядину, заправьте качественным майонезом или, как вариант, сметаной или греческим йогуртом и кушайте на здоровье каждый день ))

Верстальщик  · 12 мая 2016
Последние полгода я увлекаюсь подсчетом пищевой ценности своего рациона и для меня этот вопрос весьма интересен. Сильно зависит от ингредиентов салата. Если взять тот Оливье, который делали в моей семье на Новый год, то вот примерный рецепт (количество всегда было на глаз, но это, я вас уверяю, не особенно повлияет на итоговую пищевую ценность): Банка зеленого горошка... Читать далее

Если вы делаете классический оливье с жирным майонезом, то безусловно да. БЖД классического майонеза составляет около 0,5:1:75 в пользу жира. А это около 700 калорий на 100грамм. Вывод один: народный салатик является крайне вредным продуктом питания.