Почему в Петербурге, в отличие от Москвы, так много столовых?

180
2
0
11 мая
17:36
май
2016

Ну о чём вы? Какие заводы российской империи? Какие советские заводы? 
Всё о чём вы говорите было в любом крупном городе СССР но изменения в экономики сдули это всё как одуванчик. 
Всё намного проще просто питер это туристический центр. И там есть очень высокий запрос на дешёвое массовое питание. 

3
0
май
2016

Потому что по сравнению с Москвой в Питере исторически было больше заводов и фабрик, поскольку до начала 20-го века являлся столицей Российской Империи. Соответственно после промышленной революции и превращения переехавшего из деревни в город крестьянства в рабочих им требовались места быстрого общепита по пути домой. Дальнейшая концепция советского общественного питания лишь увеличивала количество столовых, так как до 30-х годов в рамках новых концепций общежития в Стране Советов не предполагалось приготовление пищи дома. Ты даешь обществу продукт- оно в ответ тебя кормит. А сейчас наличие столовых объясняется скорее ностальгией и исторической преемственностью. Плюс они пользуются популярностью среди молодежи ввиду своей дешевизны.

3
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта