Если вы не франкофил и не едете именно с целью практиковаться в языке и посещать давно знакомые по книгам переулки Парижа и Марселя, то, да простят меня вышеупомянутые любители всего французского, я бы выбрала Италию.
Больший стилистический диапазон - античность, ренессанс, барокко, архитектура эпохи Муссолини.
Народ к англоязычным относится спокойнее - либо отвечают по-английски, либо по-итальянски, но просто потому что не знают:)
Близко море.
Могу ошибаться, но мне кажется, что в Италии в принципе дешевле.