Из чего делают чипсы типа "Русская картошка"?Вреднее ли они чипсов из цельного картофеля?

3806
2
0
8 мая
20:37
май
2016

Забудьте уже эти байки из детства про "вредные продукты". Чипсы - тонко нарезанная картошка, обжаренная во фритюре и посыпанная специями. Жареную картошку едите? Чипсы не вреднее обычной жареной картошки. Если есть изжога от специй, то ешьте обычный солёный lays, там кроме соли почти ничего нет

2
1
май
2016

Начнем с первого факта - все промышленно изготовленные чипсы не являются полезным продуктом. Самый полезный вариант приготовления - домашняя сушка в микроволновке или духовке с отсутствием или маленьким количеством масла. По факту - дегидратация, то есть обезвоживание. Отличие Русской картошки от того же Лейз в том, что последний изготавливают из тонко порезанного картофеля, а в первый - из крахмала от этого же картофеля. Так что "полезность" обоих вариантов находится под весьма большим сомнением.

-4
1
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта