Потому что компания Apple стала популярной и прославилась благодаря выпуску конкретно iPhone. Это устройство прославило компанию и сделала её основной на рынке производителей гаджетов.
Скорее всего до этого вы слышали про iPod.
А вообще apple всего специализировались на компьютерах и медицинском оборудовании.
И на слуху было название Макентош, а не apple!