Средняя цена на замену стекла iPhone 6s plus 2900-3900р. Лучше поменять только стекло, тк у вас останется оригинальный дисплей. Есть грамотная статья по выбору дисплея. Посмотрите процесс замены стекла в инстаграм Mosdisplay: https://instagram.com/mosdisplay Чтобы правильно выбрать сервис для ремонта айфона обратите внимание на отзывы и то как сервис ведет социальные сети и много ли у них настоящих подписчиков.
Начиная с iPhone 5, по-моему, дисплей, мультитач и стекло представляют собой один единый компонент, поэтому и менять Вам придётся весь дисплейный модуль.