Кутикула сохранилась у нас со времён пещерных людей, она нужна была для защиты от попадания всякой грязи и инфекции под кожу.
Не всегда маникюр подразумевает Ее отсутсвие , например есть люди , у которых тонкая аккуратная кутикула, которую просто немного подвигают(Европейский маникюр).