На меня лично повлияли довольно сильно, хоть и Коко и Ив Сен-Лоран байопики, тем не менее вы сможете из них многое почерпнуть
Ив Сен-Лоран
Валентино: Последний император VALENTINO. THE LAST EMPEROR, 2008
Коко до Шанель
И конечно Реальная Цена Моды!!!)) Кое-как нашла его в интернете как только он вышел, думаю сейчас он более доступен.
Вот еще две прекрасные ссылки, в них множество отличных документальных фильмов, которые надеюсь не разочаруют вас в мире Haute Couture ;)