Добрый день!
Попробую ответить вкратце. Основные параметры табака:
Цена
Вкус
Качество
Дымность
Теплоемкость, ну то есть насколько вам сложно будет его спалить.
Самый распространенный табак в России - это альфач, что-то вроде рабочей лошадки. Его не так просто спалить, большая линейка вкусов, однако многим он приелся или не нравится.
Из того, что стоит попробовать любителям вкусных кальянов - tangiers (танж) - дорогой американский табак, достаточно крепкий и дымный, с многими интересными вкусами, но его надо правильно уметь забивать.
фумари - тоже недешевый, тоже американский - он полегче и много интересных вкусов. Сейчас можно найти широко разошедшийся Darkside табак, делают русские ребята, спалить его сложно, вкусов немало интересных. Различные зарубежные табаки типа афзала, адалии, новой нахлы - в принципе приятные тоже с большими линейками. Мне больше всего нравится старая нахла, если честно. Особенно мешать её с фумари, но хороший кальянщик и альфач сможет приятно сделать.
Все зависит от города, ваших материальных возможностей, желания вникать в эту непростую тему и правильных забивок, этому надо уделить особое внимание)
Густого вам дыма!