Нет. "Плавильный котел" ближе к понятию культурной интеграции, и подразумевает смешивание культур и национальностей, при этом, такое смешение ведёт к упрощению и оскудению культур. Глобализация же, помимо культурной интеграции, подразумевает и экономическую, и политическую интеграцию, то есть это понятие в разы шире.