В магазинах многие овощи слегка покусаны грызунами. Можно ли подцепить какую-то болезнь от таких овощей?

889
1
0
29 апреля
01:14
апрель
2016

Основное заболевание которое может передоваться грызунами через покусанные овощи - иерсиниоз. Это заболевание вызывается особой бактерией - иерсинией. На продукты инфекция попадает при помощи грызунов. Бактерия Yersinia погибает при кипечении, но обычно заражение происходит как раз при употреблении плохо вымытых продуктов - овощах, листьев салата.

7
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта