Какое воздействие оказывает микроволновка при разогревании еды? Уничтожает ли полезные свойства, витамины и т.д.?

176
1
0
28 апреля
05:25
апрель
2016

У меня по физике 3, но могу объяснить "на пальцах".
Магнитрон который установлен в микроволновке, посылает импульсы заставляющие молекулы воды двигаться (поворачиваясь то "плюсом", то "минусом"). Т.е. из за силы трения между молекулами воды разогревается именно H2O.
Короче, никаким "особенным" образом микроволновка не влияет на свойства продуктов.

5
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта