Почему бутылка сжимается, когда человек "высасывает" жидкость, даже если вода доходит до краев бутылки (воздух не захватываем)?

1257
2
0
25 апреля
23:36
апрель
2016

Итак, у нас есть пластиковая (это важно) бутылка до краев наполненная водой. Снаружи у нас атмосферное давление. Пока система в равновесии ничего не происходит.

Вы начинаете всасывать воду. Ее объем в бутылке уменьшается, но так как воздух в бутылку не попадает, то на место выпитой воды приходит "ничего". Давление "ничего" меньше атмосферного и бутылка моментально сжимается до объема оставшейся в ней воды. В принципе так можно осушить бутылку почти полностью, если вашей силы всасывания будет хватать для создания разницы давлений достаточной для деформации пластика. 

Если бутылка стеклянная, то атмосферного давления уже не хватает для изменения ее формы. Так что пить таким "вакуумным способом" из нее долго не получится — вас будет очень сильно засасывать внутрь.

В космосе — где нет атмосферы, а следовательно и давления — даже пластиковая бутылка не будет сжиматься при таком "способе питья". Кстати, такой способ не будет отличатся от обычного, так как у вас что в бутылке вакуум, что снаружи... без разницы.

UPD: инженер Артем Клим заметил, что если в космосе полностью удалить газ из воды, то притяжение между молекулами воды и бутылки (а так же молекул воды между собой) сможет сжать бутылку даже в отсутсвие атмосферного давления. Это уникальное свойство жидкостей позволяет создавать в них отрицательное давление — явление делающее возможным существование деревьев на Земле.

Анна СинельниковаОтвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
13
9
апрель
2016

Потому что количество содержимого уменьшилось. Уменьшилось количество воды в бутылке , а жидкости у нас очень не хотят растягиваться,  силы межмолекулярного взаимодействия не позволяют, и после глотка они же "стянут" всю воду в меньший объем (плотность останется той же - около килограма на кубометр).  И те же силы межмолекулярного взаимодействия  (между водой и бутылкой) а так же атмосферное давление не даст образоваться  вакуумным "зазорам" внутри бутылки и сдавят  ее до того объема , который занимает вода после глотка.

5
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта