Зачем банки с компотом переворачивают вверх дном?

320
1
0
25 апреля
10:28
апрель
2016

Банки обычно закатывают для того, чтоб компот сохранить, и главная проблема - отсутствие/потеря гермитичности. Перевернув банку вверх дном можно увидеть - идут ли пузырьки воздуха/подтекает ли она? Если да - снимать крышку и повторять трудоемкий процесс консервации заново, иначе компот просто скиснет и зиму не простоит.

2
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта