Почему в цыпленке из консервов кости такие мягкие, что их можно есть, и как приготовить так же в домашних условиях?

87
1
0
24 апреля
19:40
апрель
2016

Потому, что мясо тушилось в автоклаве под большим давлением. Можно приготовить то же самое, только дома при наличии автоклава. За неимением последнего, можно приготовить мясо в духовке или в скороварке:

2
2
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта