Конечно можно! Ничего плохого в этом нет!
Если вы взгляните на состав шампуня и геля для душа, вы не увидите большой разницы. Там может если только разные добавки, вроде экстрактов или глицерина. Вы можете помыть голову даже мылом, запросто, но при долгом использовании волосы станут ломкими, ведь мыло имеет более щелочную среду чем нормальные выделения вашего тела.
Единственная проблема - разное соотношение анионных и неионогенных ПАВ. Одни лучше для жесткой воды - много грязи, пыли, песок. А другие хорошо удаляют жиры. (тут неионогенные и анионные, соответственно).
Исключение могут составлять резко специфичные средства, которые должны будут,например, предавать вашему телу увлажненность и мягкость, а волосы делать тонкими и неподатливыми.
Конечный вывод: Можно, но себе мороки больше. Плохо пениться будет на голове)
Шампунь и гель для тела имеют одинаковую основу и вполне взаимозаменяемы!!! Так что, не нужно тут вешать лапшу!!!