Капить, капить, капить. Много разного кофе. и записывать. Все не упомнишь. Развивать свои дискрипторы. Самостоятельно подбирать рецепт приготовления под кофе: помол, температура воды... Читать далее
Сейчас начали печатать книги на русском, к примеру, Джеймс Хофман Кофе. Смело можно читать и просвещаться. Потом устроить в наипростейшую точку ту гоу, куда берут без опыта и близко... Читать далее
В целом чтобы понимать разницу между кофейно-молочными напитками, надо запомнить одну простую вещь: соотношение кофе и молока. Разное соотношение - разные напитки. От сюда и появляется... Читать далее