Деревня заброшена более двадцати лет. Если я найду там более-менее приличный дом, можно ли заселиться и использовать как дачу?

Вселяться нельзя, однозначно! Можно попытаться узнать о владельце дома и земельного участка и переоформить на своё имя законным путём.

Только так!