Если знаете английский, могу посоветовать канал The Distilled Man.
Рассказывает про манеры общения, этикету, разные приемы.
Ваше описание игры похоже на Driver: San Francisco.
В этой игре нельзя выходить из машины, зато можно менять их, "вселяясь в них".