Оба, они дополняют друг друга. Хотя, конечно, много арабизмов вы встретите в новоперсидском (фарси), но фонетика персидского другая, она индоевропейская и в ней всего 6 гласных, но письмо... Читать далее
Конечно в России всегда были и существуют свои национальные и диалектические особенности разной местности. Тем более, что Россия страна многонациональная. Если говорить о русском языке... Читать далее
На испанском сейчас столько ресурсов в интернете, не говоря о ютубе, что просто не понимаю вопроса. Ищите, читайте, общайтесь в социальных сетях, особенно зарубежных.