По поводу холодильного оборудования все таки посоветовал бы сначала посмотреть бу и убедиться что после 3 лет без должного обслуживания там остается одна требуха от внутренностей... Читать далее
Посмотрите профессиональные блендера к примеру Блендер Robot Coupeздесь потому что только профессиональные смогут гарантированно отработать с орехами без постоянных ремонтов