Почему одно из стандартных значений жирности молока составляет 3,2%, а не 3 и не 4? Почему именно 3,2?

На D3 всплыл вот такой вариант ответа: "натуральное цельное молоко имеет жирность от 3.5 до 4.5, в советское время стандарт в 3.2% определили по низшему жиру в молоке где–то в Средней Азии" d3.ru