На самом деле, женщин-сомелье полно, достаточно прийти на любую большую дегустацию. Я слышала от некоторых рестораторов, что им кажется, будто клиенты с большим доверием отнесутся к... Читать далее
С вином очень важно соблюдать температуру, хоть оно белое, хоть красное. Но когда на красном пишут, что его нужно подавать при комнатной температуре, имеют в виду температуру комнат в... Читать далее
Нет, это совсем не проделки маркетологов.
Очень полезно попасть на один из мастер-классов, которые дают представитель компании Riedel. Ридель — такой австрийский стеклодув, который в... Читать далее
Как мы знаем, лето бывает разное. Но вообще летом очень приятно выпить чего-нибудь холодного, но придающего сил. Летом же мы гораздо больше гуляем. В этом смысле прекрасный напиток —... Читать далее
Розовые вина бывают совершенно прекрасные! С вином что хорошо: в нём абсолютно отсутствует элемент сексизма. Оно очень универсальное. Конечно, не стоит наливать вино детям, хотя дети... Читать далее
Вино бывает столовое или марочное.
В разных странах существуют разные законодательства, но в принципе все они сходятся в одном: у столового вина может не быть года рождения можно не... Читать далее
Самое простое правило такое: нужно вино просто пить и интересоваться им. Известный анекдот гласит, что у сомелье должно быть два главных свойства: первое — хорошая память, второе не... Читать далее
Чтобы не попасть впросак, во-первых, нужно прислушаться к советам Сергея Курловича (thequestion.ru): они актуальны для всех вин. Во-вторых, понять, сколько денег вы готовы выложить за... Читать далее