Если совсем с нуля: "Дилемма заключенного и доминантные стратегии. Теория игр", Х. Деулофеу. Хороший научпоп.
Из учебников рекомендую: "Теория игр", Петросян Л.А., Зенкевич Н.А., Семина Е.А. М.: 1998.