Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Владимир Тарабарин

технолог общественного питания
Активность на Кью
Первый
технолог общественного питания

Почему остывшая картошка фри уже не такая вкусная?

Что такое корочка на любом продукте? Это «иссушение» поверхности путем потери влаги, первый раз мы это получаем путем обжарки полуфабриката во фритюре, потом заворачиваем в какие-то... Читать далее