Попробуйте не нажатие и удержание пальца использовать, а нажать на дисплей двумя пальцами и не отпуская свести их вместе. Тогда в нижней части дисплея появится меню, в том числе и виджеты.

К сожалению, без визита в сервисный центр не обойтись. Причины могут быть самые разные - от прошивки, до замены камер. Поэтому тут советом не помочь.

Во всех телефонах, где есть стабилизация камеры при съёмке, Вы можете обнаружить то же самое. Простым языком - объектив в таких камерах подвижный и при постукивании получается такой эффект.

Вам необходимо обратиться в сервисный центр для диагностики телефона и наушников. Причины могут быть разные - начиная от грязных контактов до ремонта на компонентном уровне (пайка).

Это зависит от производителя. У каждого по разному... У Эппл через программу ITunes, у Самсунга через Smart Swich, у Хонор/Хуавэй через HiSuite и т.д.