Вариса кастриоровали, когда он был ребёнком. Отсюда высокий голос - половое созревание просто не наступило. 

А различие в поведение - это плод воспитания

Как уже сказали выше, чаще всего это человек, который даёт команды. Более того, перед началом съёмок проводится инструктаж, как правильно кричать и хлопать, чтобы хорошо звучало на записи