Датский сложнее из-за фонетики, шведский чуть сложнее грамматически. В целом языки легкие, если освоите базовое сочетание определенное-неопределенное + основные моменты порядкп слов, все будет окей.
А что это за день такой?:) Если он и есть, то едва ли большой важный праздник.
Норвежцы отмечают день конституции 17 мая, могу рассказать про него :)