Большинство кухонь не соответствует тому или иному стилю полностью.

Но если не придираться, я думаю самым популярным стилем окажется скандинавский.

1. Плитка, только если теплым полом - самый дорогой вариант

2. Ламинат

3. Линолеум, если не хочется делать теплый пол, и в то же время не хотите ламинат

Варианты 2 и 3 по цене одинаковы.